샴페인은 바로 딴 다음에 치즈와 먹는 것 보다는 거품이 가라앉도록 30분 정도 두었다가 먹으면 치즈와 함께
마셨을 때 더 맛있게 음미할 수 있다고 합니다.
다음은 샴페인에 어울리는 치즈의 종류입니다.
| 샴페인에 어울리는 치즈 |
| 테트드 무안 (Tete de Moine) |
| 브리야 사바랭 (Brillant Savarin) |
| 콩테 (Comte) |
| 부라타 (Burrata) |
| 모차렐라 (Mozzarella) |
2023.04.21 - [디저트] - 치즈 보관하는 방법
치즈 보관하는 방법
치즈 보관 법 1. 수분이 적은 치즈는 실온 보관이 가능합니다. 그래서 먹고 남은 치즈의 양이 많지 않다면 치즈 위에 뚜껑을 덮어 실온에 두었다가 다음날 먹는 방법을 추천합니다. 치즈는 온도
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