도라지효능1 더덕, 도라지 효능과 사포닌 인삼과 유사한 맛을 내면서 반찬으로 잘 먹을 수 있는 재료에 더덕과 도라지가 있습니다. 두 채소에는 공통점이 많은데, 쌉쌀한 맛뿐만 아니라 두 재료 모두 사포닌이라는 성분이 들어있다는 점이 그렇습니다. 오늘은 더덕과 도라지의 효능과 고르는 법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 사포닌에 풍부한 더덕과 도라지 사포닌은 혈관 질환과 암 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 혈관 속에 붙어있는 기름을 제거해서 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 기침, 가래, 천식에도 좋다고 알려져 있는데 사포닌이 호흡기 점막의 점액 분비량을 증가시키는 역할을 하기 때문입니다. 그 밖에 해열과 진통 효과도 있다고 합니다. 더덕의 효능 더덕은 한겨울~ 초봄까지가 제철이며, 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 변비 등의 대장질환이나 비만 예.. 2023. 2. 25. 이전 1 다음
