치즈보관법1 치즈 보관하는 방법 치즈 보관 법 1. 수분이 적은 치즈는 실온 보관이 가능합니다. 그래서 먹고 남은 치즈의 양이 많지 않다면 치즈 위에 뚜껑을 덮어 실온에 두었다가 다음날 먹는 방법을 추천합니다. 치즈는 온도가 급격히 변하지 않는 것이 더 좋기 때문입니다. 그러나 2. 수분이 많은 치즈는 냉장보관 합니다. 원래의 치즈 포장지에 남은 치즈를 다시 잘 싸서 비닐백에 넣어 야채칸에 보관하는 것을 추천합니다. 3. 단단한 경질 치즈의 경우에는 냉동보관도 가능합니다. 치즈는 잘게 잘라 보관할수록 품질이 떨어지고 수명이 짧아진다고 하니 미리 먹기 좋은 크기로 자르지 말고 되도록 덩어리째 보관하는 것이 좋습니다. 치즈는 오래두고 먹어도 괜찮을까? 숙성되지 않은 프레시 치즈는 유통기한이 짧다고 합니다. 뜯은 후에는 공기와 접촉해 빨리 .. 2023. 4. 21. 이전 1 다음
