옥수수영양분1 옥수수의 효능과 고르는 법 옥수수의 효능 옥수수의 주성분은 전분이지만 각종 비타민과 식이섬유가 풍부하여 우리 몸에 좋은 식품입니다. 1. 섬유질이 풍부합니다. 옥수수는 식이 섬유의 좋은 공급원으로 소화를 조절하고 변비를 예방할 수 있습니다. 섬유질은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이며 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 더불어 옥수수에는 불포화지방산인 리놀레산이 많이 들어있는데 이 리놀레산은 체내에서 생성이 되지 않으므로 음식물을 통해 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 이 리놀레산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 2. 풍부한 항산화제를 함유하고 있습니다. 옥수수에는 루테인, 지아잔틴과 같은 항산화제가 풍부하여 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한 이러한 성분은 노화와 관련하여 황반 변성의.. 2023. 3. 15. 이전 1 다음
