돼지 목살을 사용한 간단한 요리와 목살 효능
돼지고기 목살 맛있게 먹는 방법 저는 대개 목살을 사면 구워먹거나 한입 크기로 잘라 김치에 볶아서 먹는 방법을 사용하는데, 간단하면서도 좀 더 다른 방법에 다른 맛을 느끼고 싶을 때에는 목살간장볶음과 목살폭찹을 해보면 좋을 것 같습니다. 1. 돼지목살 간장볶음 재료: 목살 3장, 올리고당 2큰술, 후추, 참기름 1큰술, 양파, 대파, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 0.5큰, 깨, 브로콜리 1. 위의 양념재료로 양념장을 만듭니다. 2. 목살을 한입크기로 썰고, 1.양념장에 버무려서 냉장고에서 30분정도 숙성해 줍니다. 3. 팬에 양념된 고기를 볶아주다가 4. 양파와 브로콜리도 같이 넣어서 볶습니다. 5. 고기가 다 익었을 무렵 대파와 깨도 함께 넣어 볶아주면 완성. 2. 목살 폭찹 재료: 돼지고기 ..
2023. 11. 20.
