감미료1 감미료 수크랄로스는 먹어도 안전할까 제로 콜라, 제로 사이다 등 칼로리 0%의 음료의 후면에는 꼭 한 번씩 볼 수 있는 첨가물 수크랄로스. 최근들어 일상생활에서 많이 먹게되는 첨가물인데요, 설탕 대신에 단맛을 내는 감미료라는 것 외에는 아는 바가 거의 없어서 수크랄로스에 대해 한번 알아보았습니다. 특히 궁금했던 부분은 수크랄로스가 첨가된 제로 칼로리 음료는 정말 설탕이 들어간 음료보다 건강한 것인지가 궁금했습니다. 좋다, 괜찮다는 의견과 좋지 않다는 의견이 나눠지는 품목에 대해서는 사도 될지 말지가 망설여지는 때가 많았기 때문입니다. 먼저 수크랄로스는 감미료 중에서는 유일하게 설탕에서 추출된 감미료로, 칼로리가 없지만 단맛은 설탕의 600배 정도가 된다고 합니다. 2000년도부터 사용되기 시작했는데, 탄산, 스포츠음료를 포함하여 각종 음료.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음
