오징어 효능

오징어의 효능

1. 오징어에는 타우린이 풍부해 콜레스테롤 개선과 간 기능 강화에 도움이 된다고 합니다.

2. 저탄수화물, 저지방, 저칼로리 식품으로 식단관리하는데 있어서도 좋습니다.

3. 오징어에는 아연과 비타민 E도 많이 함유되어 있는데, 아연은 미각과 후각이 정상적으로 기능하도록 

돕는 역할을 하고, 비타민 E는 잘 알려진 항산화 작용을 합니다.

4. 시중에 파는 것은 대부분 살오징어인데, 살오징어에는 펩티드라는 성분이 들어있어 항암작용을

하는 것으로 알려져 있습니다.

 

싱싱한 오징어 고르는 TIP

신선도가 높은 오징어는 눈이 검고 반짝인다고 합니다. 

 

오징어 제철

오징어의 제철은 7월, 8월, 9월, 10월 입니다.

 

오징어 보관하는 방법

내장을 제거하고 씻어서 물기를 제거해 줍니다. 랩으로 싸서 위생팩에 넣어 냉장실 또는 

 

 

오징어의 제철

오징어의 철은 7월, 8월, 9월, 10월 입니다.